Ẩm thực Hàn Quốc luôn đa dạng, phong phú và kết hợp tinh tế giữa văn hóa truyền thống với tính nghệ thuật. Trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc và khám phá ngay vô vàn món ngon đang chờ đón bạn.
Cơm trộn Bibimbap
Bibimbap là món ngon không còn xa lạ với người dân Hàn Quốc. Bởi chế biến nhanh gọn từ cơm trắng, các loại rau, thịt bò, trứng và các đồ ăn trang trí khác. Một món ăn khá bắt mắt hòa quyện từ màu sắc lẫn hương vị không thể nào chê được. Tuy món ăn đơn giản nhưng thành phần dinh dưỡng lại rất cao. Ngoài ra, tùy từng nơi mà nguyên liệu của món cơm trộn cũng khác nhau và đa dạng hơn.
Kim chi
Đối với người dân Hàn Quốc, kim chi là món ăn kèm không thể thiếu trong mọi bữa cơm gia đình cũng như các bữa tiệc lớn nhỏ. Kim chi là niềm tự hào cho nền văn hóa ẩm thực và tinh hoa dân tộc. Có đến hơn 100 loại kim chi nhưng phổ biến nhất vẫn là kim chi cải thảo. Không những kim chi rất giàu chất xơ, vitamin C và khoáng chất mà khi ăn kim chi mỗi ngày sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa tốt cũng như ngăn ngừa một số bệnh tật.
Gà hầm sâm samyetang
Món canh gà Nhân sâm samyetang là món ăn cực kỳ bổ dưỡng được người Hàn Quốc vô cùng ưa chuộng. Nguyên liệu chính là Gà nguyên con được nhồi gạo nếp, táo tàu, bạch quả… rồi cho vào nước hầm có gừng, củ cải, cam thảo cùng nhân sâm. Sau cùng, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương vị thanh nhẹ, mùi thơm đậm đà tự nhiên của các loại thảo dược.
Mì lạnh Mul-naengmyeon
Chỉ nhìn thôi là bạn đã thấy sự độc đáo của món mì lạnh Mul-naengmyeon trứ danh của người Hàn Quốc. Những sợi mì cuộn tròn trong tô cùng những lát củ cải muối, trứng luộc hoặc thịt bò. Sau đó nước dùng sẽ được chan vào tô mì có cả những viên đá đập nhuyễn tạo nên độ mát lạnh cho món ăn.
Miến trộn Japchae
Một món ngon khác của Hàn Quốc cũng được tạo ra từ việc trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau đó chính là miến trộn. Miến thường có màu nâu nhạt từ dầu mè, kết hợp hài hòa với sắc đỏ của ớt chuông và cà rốt cùng màu nâu đậm của nấm hương và nâu đỏ của thịt bò. Món ngon này đã trở thành một bức tranh nghệ thuật mà nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi.
Patbingsu
Trong những ngày hè nóng bức thì kem đá bào Patbingsu luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất. Và đây chính là món tráng miệng nổi tiếng nhất tại Seoul. Nhờ vào hương vị độc đáo lạ miệng mà món kem luôn được yêu thích. Patbingsu thường được ăn kèm với trái cây thái nhỏ, siro, sốt đậu đỏ. Khi nếm thử kem tan ngay trong miệng quyện cùng đậu đỏ béo ngậy sẽ làm bạn vô cùng thích thú.
Gonatour Cùng nhau đi khắp năm châu
Một vài thông tin tham khảo tour du lịch Hàn Quốc:
